Моцареллу, горгонзолу, камамбер, адыгейские, кабардинские и другие всевозможные разновидности фермерских сыров можно будет попробовать и, разумеется, купить на фестивале, который пройдет в эти выходные на ВДНХ, на площадке перед «Домом ремесел». Специально ради этого в Москву съедутся сыроделы со всей страны, а для желающих обучиться их мастерству проведут специальных двухдневный курс по приготовлению пяти сыров на козьем молоке.
Фестиваль |