Несмотря на расположение — при ресторане, — лавка имеет отдельный вход. Купить можно практически любое мясо, от канзасского черного ангуса и лимузена до вагю и японской свинины. Помимо оригинальных продуктов, поставка которых осуществляется ежедневно (и это единственное место в столице, где подобное мясо можно купить в сыром виде), в продаже — котлеты из индейки с карри и прочие полуфабрикаты от шефа Карло Греку. Любители приготовить на даче шашлык из голландского теленка обычно делают заказ накануне. Забрать его можно в любое время: магазин открыт в часы работы ресторана.